CHIKAKO Lifestyle

【レシピ】鶏胸肉の香草パン粉オーブン焼きの作り方　いつもの鶏胸肉をちょっとおしゃれにお料理してみませんか？パン粉にパセリをたっぷり加え、色鮮やかで香り豊かな「鶏胸肉の香草パン粉焼き」を作りました。オーブンで焼くので外はカリッと、中はしっとり柔らか。真っ赤なマヨネーズソースでお召し上がりください(^^)

【簡単レシピ】菜の花とじゃがいもの炒めものの作り方　今が旬の菜の花。油との相性がよいので、下茹でせず、じっくり炒めたにんにくの香り広がるオリーブオイルで、炒めました。まるでパスタのペペロンチーノのような香りが広がります。菜の花もじゃがいももビタミンCが豊富なので、まだまだ寒くて風邪をひきやすい今の季節におすすめのお惣菜。パスタの具材にもご活用いただけます(^^)

フランスの老舗高級チョコレートブランド「ラ・メゾン・デュ・ショコラ（LA MAISON DU CHOCOLAT）」大切な人への贈り物に　もうすぐバレンタインデーですね。もうご準備はされましたでしょうか？今回は、「このチョコレートを選べば間違いない」と言えるだろう、フランスの老舗チョコレートブランドをご紹介します。バレンタインデーの贈り物、お祝いやプレゼント、ご自分へのご褒美チョコレートなどにおすすめです(^^)

【簡単レシピ】人参のステーキと3種のマヨネーズソースの作り方　葉っぱ付きの小ぶりで可愛い人参を、シンプルにフライパンで蒸し煮しました。混ぜるだけでできる3種のマヨネーズソースと人参のハーモニーを、ぜひお楽しみください(^^)

【レシピ】グラノーラたっぷり！ガトーショコラのタルト | 型なしタルトの作り方　そろそろバレンタインデーも近いということで、皆さん、どのようなチョコレートをお考えでしょうか。今回は、板チョコレート1枚で作れるガトーショコラをアレンジして、スパイスの効いた型なしタルトを作ってみました。グラノーラたっぷり、ネーブルオレンジのアクセントがクセになるガトーショコラのタルトです。ぜひ、自由に形成して、ご家庭で型なしタルトをお楽しみください(^^)

【簡単レシピ】いわしのオイル煮の作り方　シンプルに私の大好きな魚料理です。とにかく食べてほしい！！とても美味しいので。上品な自然塩といわしの旨みがクセになります(^^)

【レシピ】シナモン香るスパイシーハンバーグとじゃがいものトマト煮込みの作り方　シナモンやスモークパプリカ、パセリなどの香り豊かなスパイスとハーブを効かせた、ちょっと大人のハンバーグをトマト煮込みにしました。ぜひ、ワインとバゲットと…一緒にお楽しみください(^^)

【簡単レシピ】焼き白ねぎのマリネの作り方　今が旬の、甘くてトロッとした白ネギを香ばしく焼いて、マリネにしました。お肉料理やお魚料理の付け合わせはもちろん、ワインのおとも、おつまみなどにどうぞ(^^)

「ゆるせない」という結論をだす　どうしてもゆるせないって思うこと、あなたにもありませんか？いろいろ悩んで学んだけれど、どうしても心が動かないんですって時に、ちょっとだけ前に進める方法をお話しました(^^)

【白黒思考から「グレーでもいい」になるまで　自分を責めすぎないでね】ゼロヒャク思考や白黒思考で自分を責めすぎてしまっていませんか？実際は、それほどまでに自分を責める必要はないはずです。自分を責めすぎて苦しい時に、読んでいただけるとちょっといいかもしれません(^^)