CHIKAKO Lifestyle

【簡単レシピ】春の香り！スナップエンドウとしいたけ、はるかみかんの温サラダの作り方　春を感じるスナップエンドウと初めて出会ったはるか（みかん）を、蒸した椎茸と和えて温かいサラダにしました。彩りが可愛いらしい、さわやかで春らしいサラダです(^^)

【レシピ】鶏胸肉の香草パン粉オーブン焼きの作り方　いつもの鶏胸肉をちょっとおしゃれにお料理してみませんか？パン粉にパセリをたっぷり加え、色鮮やかで香り豊かな「鶏胸肉の香草パン粉焼き」を作りました。オーブンで焼くので外はカリッと、中はしっとり柔らか。真っ赤なマヨネーズソースでお召し上がりください(^^)

【簡単レシピ】菜の花とじゃがいもの炒めものの作り方　今が旬の菜の花。油との相性がよいので、下茹でせず、じっくり炒めたにんにくの香り広がるオリーブオイルで、炒めました。まるでパスタのペペロンチーノのような香りが広がります。菜の花もじゃがいももビタミンCが豊富なので、まだまだ寒くて風邪をひきやすい今の季節におすすめのお惣菜。パスタの具材にもご活用いただけます(^^)

フランスの老舗高級チョコレートブランド「ラ・メゾン・デュ・ショコラ（LA MAISON DU CHOCOLAT）」大切な人への贈り物に　もうすぐバレンタインデーですね。もうご準備はされましたでしょうか？今回は、「このチョコレートを選べば間違いない」と言えるだろう、フランスの老舗チョコレートブランドをご紹介します。バレンタインデーの贈り物、お祝いやプレゼント、ご自分へのご褒美チョコレートなどにおすすめです(^^)

【簡単レシピ】人参のステーキと3種のマヨネーズソースの作り方　葉っぱ付きの小ぶりで可愛い人参を、シンプルにフライパンで蒸し煮しました。混ぜるだけでできる3種のマヨネーズソースと人参のハーモニーを、ぜひお楽しみください(^^)

【レシピ】グラノーラたっぷり！ガトーショコラのタルト | 型なしタルトの作り方　そろそろバレンタインデーも近いということで、皆さん、どのようなチョコレートをお考えでしょうか。今回は、板チョコレート1枚で作れるガトーショコラをアレンジして、スパイスの効いた型なしタルトを作ってみました。グラノーラたっぷり、ネーブルオレンジのアクセントがクセになるガトーショコラのタルトです。ぜひ、自由に形成して、ご家庭で型なしタルトをお楽しみください(^^)

【簡単レシピ】いわしのオイル煮の作り方　シンプルに私の大好きな魚料理です。とにかく食べてほしい！！とても美味しいので。上品な自然塩といわしの旨みがクセになります(^^)

【レシピ】シナモン香るスパイシーハンバーグとじゃがいものトマト煮込みの作り方　シナモンやスモークパプリカ、パセリなどの香り豊かなスパイスとハーブを効かせた、ちょっと大人のハンバーグをトマト煮込みにしました。ぜひ、ワインとバゲットと…一緒にお楽しみください(^^)

【簡単レシピ】焼き白ねぎのマリネの作り方　今が旬の、甘くてトロッとした白ネギを香ばしく焼いて、マリネにしました。お肉料理やお魚料理の付け合わせはもちろん、ワインのおとも、おつまみなどにどうぞ(^^)

「ゆるせない」という結論をだす　どうしてもゆるせないって思うこと、あなたにもありませんか？いろいろ悩んで学んだけれど、どうしても心が動かないんですって時に、ちょっとだけ前に進める方法をお話しました(^^)