CHIKAKO Lifestyle

【簡単レシピ】かぼちゃとさつまいものデリ風サラダの作り方　ホクホク甘くて美味しいかぼちゃとさつまいも。お家でも簡単に作れるデリ風サラダのレシピ・作り方をご紹介します。普段の作り置きやお惣菜はもちろん、ハロウィンのパーティーや冬至などにもご活用ください(^^)

【お酢なしレシピ】すだちシロップの作り方（氷砂糖使用）　夏の疲れや日頃の疲れた体におすすめのすだちシロップ。炭酸水やミネラルウォーターで割って、すだちジュースとしてお召し上がりください。すだちの香りに癒されること、間違いありません(^^)

【簡単レシピ】さわらの西京焼きの作り方　西京味噌（白味噌）を使わないレシピです　京都の伝統料理の一つ西京焼き。白味噌は使わず、お味噌と甘酒の味噌床に漬けて焼きました。新米と一緒に、日本の朝ごはんやお弁当のおかずにもおすすめです(^^)

【簡単レシピ】舞茸のレモンバターソテーの作り方　天然の舞茸の旬は秋。これから旬を迎える舞茸の美味しい食べ方「舞茸のレモンバターソテー」をご紹介します。しっかり焼き色をつけて、香ばしい香りとレモンのさわやかな風味もお楽しみください(^^)

【簡単レシピ】皮ごと食べる、いちじくとマスカルポーネチーズのデザートの作り方　「黒いダイヤ」と呼ばれるとっても甘い黒いちじく「ビオレソリエス」の美味しい食べ方をご紹介します。シンプルで簡単なおすすめのデザートです(^^)

大葉をキッチンペーパーとラップで冷蔵保存する方法　夏の薬味として大活躍の大葉。食べる機会が増えるからこそ、いつでも新鮮な状態でいただきたい。そんな時に役立つ、とても簡単な大葉の保存方法をご紹介します(^^)

【レシピ】チーズのシュー「グジェール」の作り方　フランスのブルゴーニュ地方のアペリティフは、キールとグジェールが定番なのだそう。お家に余ったチーズがあれば、ぜひお試しください。そのままでもお好きなものを詰めても、楽しい食事の時間になること間違いなしです(^^)

姑は、なぜ息子の妻に嫌味を言うのか？　私も過去、姑からの嫌味に散々苦しみました。そのストレスで、一年に4度も救急車で運ばれた経験があります…。どうか、心身が壊れる前に一度読んでみてください。少しでも楽になっていただけると嬉しいです(^^)

【簡単レシピ】松の実もナッツも使いません！じゃがいものジェノベーゼソースの作り方　松の実もその代用として使うナッツ類も、フードプロセッサーやブレンダーも使わない、とても簡単なジェノベーゼソースの作り方をご紹介します！アツアツのじゃがいもに、瑞々しいバジルの香りが広がり、素材をシンプルに味わえるひと品です。ぜひ、キンキン！に冷えた白ワインやスパークリングワインと合わせてお召し上がりください(^^)

オリンピックとパリの魅力を一度に！歩いて楽しむParisの街と美食の旅　パリオリンピック2024、絶賛開催中ですね！パリの映像を見ていると、旅行で訪れた時のことを思い出します。そこで今日は、オリンピックとパリの魅力を一度に！ということで、歩いて楽しむパリの街と食、「生きている間に一度は訪れてほしい三つ星レストラン」などをご紹介します(^^)