【簡単レシピ】鶏もも肉と新玉ねぎのトマト煮込みの作り方 スープ・パスタ・オムレツの3度楽しめます!
【簡単レシピ】鶏もも肉と新玉ねぎのトマト煮込みの作り方 スープ・パスタ・オムレツの3度楽しめます! 一日目は、ちょっと時間をかけて大きなお鍋にたっぷり作っておいて、二日目、三日目はアレンジするだけ。新玉ねぎや新じゃがいもと一緒に煮込めば、季節感もしっかり味わえ、体も温まります。ぜひ、ほろほろになった鶏もも肉と、とろっとろの新玉ねぎをお楽しみください(^^)
【簡単レシピ】鶏もも肉と新玉ねぎのトマト煮込みの作り方 スープ・パスタ・オムレツの3度楽しめます! 一日目は、ちょっと時間をかけて大きなお鍋にたっぷり作っておいて、二日目、三日目はアレンジするだけ。新玉ねぎや新じゃがいもと一緒に煮込めば、季節感もしっかり味わえ、体も温まります。ぜひ、ほろほろになった鶏もも肉と、とろっとろの新玉ねぎをお楽しみください(^^)
【簡単レシピ】菜の花の豆乳クリームパスタの作り方 ヘルシーなのに濃厚です! リモートワーク中のお昼ごはんに、豆乳のヘルシーなクリームパスタを作りました。豆乳なのに濃厚で大満足!かつ、春の味覚「菜の花」を軽やかに楽しめるパスタです(^^)
【簡単レシピ】ブロッコリーとバターのパスタの作り方 忙しい日にもおすすめです! フライパンを使わず、ボウルで和えるだけの簡単パスタ。ヘルシーなサラダやお弁当のおかずにも◎忙しい日でもすぐに作れる、ちょっと特別感のあるおしゃれなパスタです(^^)
【簡単レシピ】芽キャベツと海老のパスタ(ペペロンチーノ)の作り方 彩りよく春らしいオイルソースのパスタ。ペペロンチーノは、作りながらソースができていくので簡単に作ることができます。ぜひ、お好きな食材で作って、ゆっくりと味わってみてください(^^)
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2月号のテーマは
「余白に寄り添う、美しきデセール」
京都ひとり旅で出会った
涙がでるほど美しいデセールと
対面した時のお話をしました。
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CHIKAKO
食と暮らしと、心が整うライフスタイルサイト主宰
・愛媛県生まれ(1998~2014まで大阪で過ごす)
・ライター/記事の執筆
(海外のクリニックや日本の動物病院のHPに掲載/160記事以上執筆)
・Website運営
・愛犬家
・夫婦二人と犬一人の三人暮らし
命に関わる病気の経験をきっかけに、食事・ライフスタイルを一から見つめ直し、からだにやさしい食事を心がけるようになる。
現在は、フランスの家庭料理や食文化を元フランス料理人の夫や専門書などから学び、フランスの家庭料理のレシピや食文化のほか、心が整うお料理を紹介している。
フランス旅行でパリの三つ星レストランを訪れた際、その食文化に魅せられたことをきっかけに、美味しいお料理を大切な人たちと一緒にかこみ、人生について語り合うのが夢に。
Google Discover に掲載されたレシピ(5記事)
・カリフラワーのポタージュ
・春のフルーツサラダ
・皮付き新じゃがバター
・豚バラ肉のリエット
・大根のマリネ風サラダ
世界中の眼鏡を取り扱うセレクトショップに在籍中、「なぜCHIKAKOはそんなに眼鏡が売れるのか?」というミーティングが行われたことが唯一の自慢。経営者や著名人、セレブリティへの接客販売経験が多く、その深い洞察や丁寧で自然な接客が評価される。
心理学の講座やカウンセリングを受けることから体得したその本質的な視点を活かし、ストレスケアや心の整理になるエッセイの執筆にもチャレンジ中。
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