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【簡単レシピ】塩麹の作り方  〜乾燥麹を常温で発酵、5日間の写真付きでご紹介〜

【簡単レシピ】塩麹の作り方  〜乾燥麹を常温で発酵、5日間の写真付きでご紹介〜

【簡単レシピ】塩麹の作り方  〜乾燥麹を常温で発酵、5日間の写真付きでご紹介〜 おうちで塩麹を作る時「正解がわからなくて難しい」と思われる方もいらっしゃるかもしれません。そこで今回は、発酵の様子がわかるように、塩麹ができあがるまでの過程(5日間分)を写真付きでご紹介しています。ぜひ、ご家庭での塩麹作りにお役立てください(^^)