RECIPE

【簡単レシピ】焼きかぶと豚肉のペペロンチーノの作り方　ご飯の進みすぎにはご注意ください(^^) かぶはオーブントースターで焼いてから使うので、炒める際の崩れの心配や手間も最小限。とっても楽に、簡単に作れます。時短にもなるし、ご飯がすすむおかずにもなる、とっても便利なレシピのご紹介です(^^)

【簡単レシピ】春菊と紅まどんな（愛果28号）のおしゃれサラダの作り方　朝ごはんにシャキシャキもりもり食べてもよし！おもてなしにもよし！旬の食材で栄養たっぷり、簡単おしゃれサラダのご紹介です(^^)

愛媛県産ブルーベリーを使って、癒しの味「ブルーベリーとバナナのミックスジュース」を作りました。発酵食品も加えてお腹にも優しい癒し系ミックスジュースのレシピをご紹介します。

【レシピ】ぶどうの型なしタルトの作り方　皮ごと食べられるぶどうと白ワインのジュレを合わせた、暑い夏の優しいおやつにぴったりの「涼」を感じる型なしタルトのご紹介です。ホワイトチョコレート&ヨーグルトの爽やかなクリームとの相性は抜群です！生地には、紅茶の茶葉を練り込みました。フルーツティーような美味しさをぜひお楽しみください(^^)

【レシピ】塩分20％ 昔ながらの梅干しの作り方 ずっしり大きな完熟南高梅を使った梅干しの作り方のご紹介です。紅生姜、ゆかり、梅酢ジュースなど、アレンジ方法がたくさんの梅干し作り。しっかりすっぱい昔ながらのシンプルな梅干しがお好きな方におすすめです。

お味噌と甘酒のディップ。どちらも発酵食品だから、おなかにとっても優しいディップです。旬のお野菜をいつでも美味しくいただけます。また、お肉やお魚にも使えて、漬けて焼くだけで美味しくふっくらとした食感を楽しむことができます。とっても便利で簡単なお味噌と甘酒のディップ。ぜひ一度、試してみてくださいね(^^)

愛媛県東温市にある「さくらの湯観光物産センター」にて購入した原木しいたけ。たくさん入っているし、いいお天気が続く予報だったので、干ししいたけを作ることにしました。太陽の陽射しをたっぷり浴びて、ビタミンDの補給に。

【レシピ】愛媛県産ブラッドオレンジの型なしタルトの作り方　今が旬のブラッドオレンジ。ブラッドオレンジの酸味と甘味がそのまましっかり味わえる、素材を活かしたシンプルな型なしタルトのレシピをご紹介します(^^)

旬のブラッドオレンジとわさび菜を和えるだけの簡単レシピ。塩とオリーブオイル、ブラックペッパーでいただくシンプルなサラダです。

こんにちは。CHIKAKOです。 　 　 少しずつ気温が上がってきて、晴れた日はぽかぽか陽…