＜Profile＞
CHIKAKO
・愛媛県生まれ（1998~2014まで大阪で過ごす）
・ライター/記事の執筆
（海外のクリニックや日本の動物病院のHPに掲載/150記事以上執筆）
・Website運営
・愛犬家
・夫婦二人と犬一人の三人暮らし
高校を卒業後、大阪府の大学へ進学・就職。その後、料理人の夫と結婚。 命に関わる病気の経験をきっかけに、夫とともに愛媛県へ移住。愛するフレンチブルドッグの源太くんと一緒に、田舎暮らしを堪能中。
食事・ライフスタイルを一から見つめ直し、からだにやさしい食事を心がけるようになる。ストレスとの付き合い方も、改めて考え直す。
現在は、フランスの家庭料理や食文化を元フランス料理人の夫や専門書などから学び、フランスの家庭料理のレシピや食文化のほか、心が整うお料理のレシピを発信している。
フランス旅行でパリの三つ星レストランを訪れた際、その食文化に魅せられたことをきっかけに、美味しいお料理を大切な人たちと一緒にかこみ、人生について語り合うのが夢に。
家族や大切な人とお料理を一緒にかこむ時間の尊さや、食事の時間が会話やコミュニケーションのきっかけになってほしいという思いを伝えたい。
食・ライフスタイル・心やものごとの構造を学ぶこと・作ること・書くことを通じて、心身ともに健やかに生きる方法を模索中。
＜Google Discover に掲載されたレシピ（4記事）＞
・カリフラワーのポタージュ 塩麹でからだに優しいスープの作り方
・春のフルーツサラダの作り方｜苺・キウイ・柑橘とクレソン・セリで爽やかな香り
・皮付き新じゃがバターの作り方 白ワインビネガーでさわやかなポテトサラダ
・豚バラ肉のリエットの作り方 おうちで作るシャルキュトリー
＜好きなもの/こと＞
・フランスとフランスの家庭料理や食文化
・歌（約3年間のボイストレーニング経験あり）
・お茶の時間
・読書
・三十三間堂
・心理学（講座受講経験あり）
・フレンチブルドッグ
・ものごとの本質
・美しいもの
・ファッション
＜資格・免許＞
・普通自動車第一種免許
・マイクロソフトオフィススペシャリストExcel
・中学校/高等学校教諭一種免許（英語）
・Webライティング能力検定1級
世界中の眼鏡を取り扱うセレクトショップに在籍中、「なぜCHIKAKOはそんなに眼鏡が売れるのか？」というミーティングが行われたことが唯一の自慢。経営者や著名人、セレブリティへの接客販売経験が多く、その深い洞察や丁寧で自然な接客が評価される。
子供の頃の体験や自分の心の問題と向き合い、心理学の講座やカウンセリングを受けることから体得したその本質的な視点を活かし、ストレスケアや心の整理になるエッセイの執筆にもチャレンジ中。
お仕事のご依頼などございましたら、CONTACTよりご相談くださいませ。
五感で感じるメールマガジン「Illuminer Magazine」
https://www.chikako-lifestyle.com/illuminer-magazine-form/
ある日、型のないりんごのタルトを作っているときに感じたことがあります。
それは「自由に作るって楽しい」という気持ちです。
かたちにこだわるのではなく「お料理を好きなように楽しむこと」が
私を自分の軸へと戻してくれました。
私の楽しい気持ちがお料理にのって、
家族や大切なひとたちに伝わりみんなが元気になっていく。
食べた人が「おいしい！」と言って笑顔になっていくことが、私の喜びだと気がついたのです。
口にすると、どこか懐かしくてやさしくて、気持ちがあたたかくなるようなお料理。
食卓にただようおいしい匂いやお料理をする音、その場の温度や雰囲気、食材の彩りや味わい。
お料理は、しあわせな食卓の記憶とともにあります。
おうちでできるシンプルだけどちょっとだけ特別なお料理。
大切なお客さまをお招きしておもてなししたり、
リラックスして会話や食空間の全体を楽しんだり。
懐かしいお家の食卓、あたたかくて本質的な暮らしがそこにある。
心地よい、静かなカフェのような雰囲気を味わっていただけると嬉しいです。
CHIKAKO
＜五感で感じるメールマガジンIlluminer＞
